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Langue de boeuf à cuire (1100gr)

Les langues crues sont salées et séchées. Elles peuvent être cuisinées comme des langues crues non fumées. La langue fut longtemps considérée comme le morceau le plus fin de l'animal. Dans le Nord de la France, la langue de boeuf a été l'entrée privilégiée de tous les repas.

Fabriquée par le Tuyé du Papy Gaby.

  • Origine : Viande de bœuf (origine France)
  • Emballage : Sous-vide
  • Temps de cuisson : 2h à 2h30 à l'eau frémissante
  • Ingrédients : Langue de boeuf, Sel, Dextrose, Plantes aromatiques, Arômes naturels. Conservateur : Sel nitrité
  • valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g de produit : 950 kj soit 228 kcal, Graisse 15g, Dont acides gras saturés 5,84g, Glucides 0,4g, Dont sucres 0,4g, Protéines 23g, Sel 3g
  • CONSERVATION : Entre +0°C et +4°C

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Prix 20,60 €

Informations
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